Введение
Практика показывает, что бизнес-планирование ориентируется на учет множественных ожиданий инвесторов, т.е. групп, существующих внутри или вне организации и оказывающих прямое или опосредованное влияние, «причастных сторон».
Востребованность такого подхода подтверждается как признаваемым трендом роста инвестиций в социальные инициативы бизнеса, так и поиском путей инструментального обоснования необходимости взаимодействия с заинтересованными сторонами.
Сегодня предпринимателю без тщательно продуманного бизнес-плана не обойтись. Такой документ — неотъемлемая часть успешного бизнеса, важнейший элемент стратегического планирования, ведь он способен даже маленькое убыточное предприятие вывести на серьезный уровень.
Предметом работы является бизнес-план, объектом исследования является научная литература по бизнес-планированию.
Цель работы разработать бизнес план агентства по организации корпоративных праздников, это достигается путем решения следующих задач:
- изучить понятие и сущность бизнес-плана;
- исследовать описание продукта;
- изучить анализ рынка ;
- проанализировать конкурентный анализ;
- обозначить финансовые компоненты бизнес-плана;
- исследовать общие рекомендации по бизнес-плану.
В данном исследовании используются следующие методы: изучение и анализ научной литературы, сравнение различных точек зрения, а так же ознакомление со статистическими данными и их анализ.
В ходе написания курсовой работы автор изучил фундаментальные научные исследования отечественных и зарубежных ученых по обозначенной теме.
Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования
Понятие и сущность бизнес плана
Понятие «бизнес план» означает план развития предпринимательской деятельности или план развития предпринимательской инициативы. В условиях рыночных отношений он дает возможность очертить круг проблем и определить возможные неприятности, с которыми может столкнуться организация, фирма либо предприниматель в турбулентных условиях изменения условий хозяйствования и нестабильных рыночных ситуациях.
Бизнес план – это подробный документ, содержащий наиболее точное, понятное и насколько можно короткое описание будущей или планируемой к осуществлению предпринимательской деятельности, направленной на получение прибыли и наращивания капитала. Разработка такого документа необходима в целях рассмотрения большого количества предполагаемых ситуаций и в целях выбора наиболее рационального с экономической точки зрения решения и определения средств, которые необходимы для его реализации[1].
Бизнес план разрабатывается при запуске нового предприятия, а также в течение его последующей деятельности на определенном этапе развития. Для большинства случаев данный документ разрабатывается для целей привлечения внешнего финансирования. От уровня составления и степени детализации бизнес плана зависит привлекательность предпринимателя, а также серьезность и надежность его бизнес инициатив.
Бизнес план — это всесторонний и подробный документ, который решает следующие проблемы, возникающие при запуске нового бизнес проекта:
определить оптимальные направления развития предприятия, его положение на рынке и целевые индикаторы роста;
сформулировать цели развития бизнеса, разработать стратегию и порядок ее исполнения, а также определить центры ответственности в компании за реализацию и исполнение намеченной стратегии;
определить и зафиксировать номенклатуру и состав товаров и (или) услуг, которые планируются к реализации потребителям, а также рассчитать сопутствующие издержки на производство и реализацию продукции;
определить степень соответствия действующего персонала предприятия условиям и требованиям их мотивации достижения стратегических целей;
определить и выработать систему маркетинговых исследований и мероприятий по определению рынков сбыта, систему стимулирования продаж, ценообразования и т.д.;
оптимизировать и совершенствовать организационно управленческую структуру предприятия;
оценить и проанализировать финансовое состояние компании, а также определить степень соответствия имеющихся у него финансовых и материальных ресурсов, возможностям достижения поставленных целей;
определить трудности, которые могут возникнуть в ходе выполнения бизнес плана, и запланировать возможные меры по их устранению[2].
Основными требованиями к бизнес-плану как формализованному документу являются следующие:
1) четкое структурирование разделов документа, включение в них только той информации, которая является важной и необходимой для тех лиц, которые будут принимать решение о возможности реализации бизнес-плана;
2) простота и доступность информации, отсутствие специфических терминов, которые могут осложнить понимание бизнес-идеи;
3) убедительность и лаконичность при изложении различных аспектов бизнес-плана;
4) достоверность информации, наличие ссылок на официальные источники информации, заслуживающие доверия;
5) использование современных методик при оценке состояния рынка, отрасли, рисков, осуществлении расчетов и формировании выводов[3].
В последнее время бизнес-план рассматривается руководителями компаний в основном как документ инвестиционного проекта, предоставляемый целевой аудитории в целях привлечения потенциальных инвесторов и кредиторов. Напротив, не уделяется достаточного внимания разработке бизнес-плана в качестве внутреннего инструмента управления функционированием и развитием компании, что также можно занести в список ключевых ошибок относительно бизнес-плана.
Можно выделить следующие этапы финансово-экономической составляющей в бизнес-плане:
проведение аналитическо-экономических расчетов для определения планируемых доходов и расходов;
анализ и оценка планируемой эффективности инвестирования в создаваемый бизнес;
прогнозирование сроков окупаемости бизнеса, выход на точку безубыточности;
разработка системы измерения экономических результатов деятельности в бизнесе;
выбор оптимальной системы налогообложения на начальных этапах бизнеса[4].
В общем виде схема разработки бизнес-плана может быть представлена следующим образом (рисунок 1):

Рисунок 1. Общая схема разработки бизнес-плана предприятия
Исходя из этих целей, бизнес-план – это отражение экономических интересов собственника бизнеса или инвестора. Он помогает начинающему бизнесмену решить следующие основные финансово-экономические задачи:
1) определить экономические направления деятельности бизнеса, целевой рынок и место создаваемого бизнеса на этом рынке товаров, работ и услуг;
2) сформулировать долговременные и краткосрочные экономические цели для бизнеса, стратегию, тактику их достижения и определить необходимые для этого ресурсы;
3) выбрать состав и определить показатели товаров, работ и услуг, которые будут предложены бизнесом их потребителям;
4) оценить издержки по созданию, продвижению и реализации товаров, работ и услуг;
5) выявить оптимальный налоговый режим, на начальном и последующих этапах развития бизнеса;
6) определить налоговую нагрузку на бизнес;
7) оценить возможную динамику финансово-экономического развития бизнеса на определенном этапе (этапах) и достаточность имеющихся финансово-экономических и материальных ресурсов, необходимых для достижения поставленных перед бизнесом целей.
В связи с этим целью разработки бизнес-плана является планирование финансово-экономической деятельности бизнеса на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями для его устойчивого развития.
Бизнес-план предпринимателю необходим, чтобы понять не только зону своих доходов, но и учет расходов и рисков, которые он может понести.
Актуальные ошибки при составлении бизнес-плана
Укрупненно общие ошибки при составлении бизнес-плана можно разделить на следующие группы (рисунок 2):

Рисунок 2. Группировка общих ошибок при составлении бизнес-плана
Группа методических ошибок является самой крупной по содержанию и трудоёмкой по исправлению допущенных ошибок, в связи с чем следует рассмотреть данную группу ошибок более подробно. Наряду с этим приведены авторские рекомендации по устранению тех или иных ошибок в процессе составления бизнес-плана в таблице 1.
Таблица 1. Основные методические ошибки при разработке бизнес-плана и практические рекомендации по их устранению
| № п/п | Ошибки | Характеристика | Рекомендации |
| 1 | Проект реализуется только за счет средств, привлечённых из одного источника | Неготовность разработчиков бизнес-плана вкладывать в проект собственные финансовые средства. Весомой проблемой является отсутствие стабильных источников выплаты процентов по кредиту до момента, когда проект способен самостоятельно генерировать наличность | В бизнес-плане необходимо предусмотреть вложение собственных денежных средств и их стабильные источники, оценив возможные риски |
| 2 | Не сформулировано предложение к потенциальному инвестору | Разработчики бизнес-планов зачастую считают, что формулировать условия участия инвестора в проекте – это задача самого инвестора. Тот факт, что разработчики позаботились об интересах инвестора, является одним из важных факторов привлекательности проекта | Необходимо четко указать, сколько и каких средств, в какой форме, под какие гарантии и на какой срок требуется материальная помощь потенциального инвестора |
| 3 | Непонимание того, какие разделы являются ключевыми | Непонимание того, какие аспекты являются определяющими в данных условиях. Например, если уделить неоправданное количество времени на составление финансового плана и не придать особого внимания анализу ситуации на рынке, то ценность первого близится к нулю | Необходимо выделить в процессе разработки бизнес-плана ключевые разделы (анализ рынка – при быстрорастущем спросе) для их более детальной проработки и максимального анализа |
| 4 | Недостаточно проработана организационно-правовая схема реализации бизнес-проекта | Неясности с правовыми вопросами относительно имеющейся собственности, на которой основан бизнес-проект. Права на эти объекты не всегда верно оформлены. Данная ситуация создает для инвестора весомые риски и может послужить причиной отказа в финансировании | Следует четко и конкретно определить все существенные правовые вопросы в отношении собственности, связанной с бизнес-планом |
| 5 | Недооценка длительности и издержек предынвестиционной стадии | Усредненная стоимость данного этапа достигает 5 % стоимости всего проекта (оплата труда проектной команды, проведение маркетинговых исследований, организационные издержки). Следует иметь в виду, что независимо от профессионализма прив-леченных специалистов высокую точность оценок гарантировать невозможно | Привлечение к составлению бизнес-плана специалиста с опытом участия в реализации подобных крупных проектов с целью более точной оценки издержек на данном этапе |
| 6 | Недоучет издержек на инвестиционной и операционной стадиях | Можно привести множество расходных статей, которые крайне редко встречаются в бизнес-планах, а на стадии их реализации превращаются в существенную проблему из-за отсутствия финансовых средств. Искусственное занижение затрат по важным статьям снижает привлекательность бизнес-плана для инвесторов | Необходимо максимально полно обозначить и определить величину всех возможных расходов: от уплаты страховых платежей до потерей в производстве и при хранении |
| 7 | Раздел бизнес-плана «Риски проекта» составляется формально | Опыт показал, что причины, которые вызывают трудности и даже провал проекта, в целом, не имеют ничего общего с рисками, о которых было прописано. Ошибочное понимание цели раздела «Риски проекта»: вместо гарантии того, что инициатор готов в неблагоприятной ситуации сохранить имущество инвестора, говорится о том, что проект (по его мнению) имеет довольно низкий уровень риска | Необходимо отразить все возможные риски, дать оценку их вероятности и опасности, а также проанализировать последствия наступления рисков. Следует оперировать несколькими вариантами дальнейшего развития ситуации |
| 8 | Несоответствие бизнес-плана конкретным требованиям банковского учреждения | Кредитные организации крайне внимательно оценивают качество представленного им бизнес-плана на предмет соответствия финансовым критериям банка. В связи с этим, даже имеющие все шансы на успех бизнес-проекты могут не получить ожидаемого финансирования | Бизнес-план необходимо разрабатывать с учетом тех требований, которые предъявляются конкретным банком (в частности, используя Портал «Бизнес-навигатор МСП») |
| 9 | Крайне завышенные показатели доходности | Это может насторожить инвестора, т.к. «слишком» идеальные значения могут свидетельствовать о том, что финансовый план и риски бизнес-проекта были проработаны поверхностно | Не следует давать «слишком» позитивную оценку развития бизнеса. В бизнес-плане приветствуются реалистичные цифры |
| 10 | Заявление об отсутствии конкурентов на рассматриваемом рынке | Бизнес-планы, в которых заявлено о полном отсутствии конкурентов, зачастую рассматриваются инвесторами как недостаточно проработанные, т.к. любой бизнес в настоящее время так или иначе имеет конкурентов. | Стоит привлечь грамотных специалистов, чтобы провести полный анализ конкурентной среды в данной области и уесть их влияние при ведении бизнеса |
Кроме того, следует принять во внимание тот факт, что перечень и содержание возможных ошибок, сопровождающих процесс составления бизнес-плана, также напрямую зависят от специфики деятельности предприятия.
В качестве яркого примера рассмотрены основные особенности составления бизнес-плана интернет-магазина в общем представлении:
а) при составлении бизнес-плана необходимо предварительно провести анализ спроса и предложения на услуги данного интернет-магазина. Полученная информация будет применяться для принятия решения о товарной группе, которая будет реализовываться в планируемом интернет-магазине.
б) ввиду того, что уровень продаж зависит от популярности сайта интернет-магазина, то при разработке бизнес-плана необходимо предложить маркетинговый ход, связанный с расходами на размещение рекламы в сети;
в) главной составляющей бизнес-плана данного онлайн-магазина является разработка системы доставки товаров клиентам, а также создание методик для эффективной работы с поставщиками, затраты на которые необходимо учитывать при реализации бизнес-плана[5].
Из указанных особенностей отчетливо вытекают такие проблемы при разработке бизнес-плана интернет-магазина, как:
− в бизнес-плане зачастую нечетко оговариваются условия продажи и доставки товара клиентам;
− в недостаточном объеме анализируются и отражаются в бизнес-плане продажи ведущих конкурентов (их условия и особенности), что влечет за собой ошибки при выработке уникальных предложений магазина;
− не уделяется должное внимание при составлении бизнес-плана выбору доменного имени для интернет-магазина, которое одновременно является и его названием, и брендом;
− отсутствие альтернативных способов оплаты покупки товара – в бизнес-плане должны быть предусмотрены все виды платежей (пластиковая карта, наличный расчет, электронные деньги);
− проблемы отражения в бизнес-плане действенных мероприятий по раскрутке и оптимизации сайта. Особо актуальным становится вопрос предупреждения ошибок при разработке бизнес-плана, когда речь идет о получении малыми фирмами (преимущественно сельскохозяйственными) грантов на развитие материально-технической базы согласно Постановлению Правительства РФ.
В частности, процедура получения данных грантов в Оренбургской области основана на конкурсном отборе. В связи с этим особое внимание уделяется грамотному и объективному составлению бизнес-плана компании, подлежащему представлению комиссии.
Глава 2. Бизнес-план агенства по организации корпоративных праздников
Характеристика бизнеса по организации корпоративных праздников.14
Основная миссия компании заключается в проведении корпоративных праздничных мероприятий любого формата и любой сложности. Все, что является результатом шоу и мастер-классов, съедобно и очень вкусно. Это те лакомства, которые всей душой любит каждый человек — шоколад, фрукты, венские вафли и ароматные блины.
Компания ориентирована на работу с организациями. Кроме того, уникальные шоу-программы пользуются большим спросом на массовых мероприятиях, которые проводятся административными органами власти для жителей городов.
Данный тип бизнеса несет следующие возможности:
- организатор сам выбирает размер компании и масштабы деятельности;
- организатор может искать клиентов напрямую или сотрудничать с агентствами по организации праздников;
- Именно организатор определяет весь перечень услуг, который можно постоянно пополнять или заменять;
- гибкий график работы.
Сумма первоначальных инвестиций — 497 300 рублей;
Срок окупаемость — 7 месяцев;
Средняя ежемесячная прибыль — 120 000 рублей.
Уникальное предложении заключается в широком ассортименте предлагаемых услуг, который позволяет охватить большую группу целевых клиентов. Яркие шоу-программы с использованием сладких ингредиентов приходятся по вкусу как детям, так и взрослым. Невозможно представить человека, который останется равнодушным к фонтану, наполненному превосходным бельгийским шоколадом, или огромной башне из бокалов, которые можно заполнить как искристым шампанским, так фруктовым соком.
Для того чтобы запустить проект и успешно выйти на рынок по организации праздников, необходимо поэтапно выполнить следующие пункты:
- Зарегистрировать бизнес.
- Найти помещение и заключить договор аренды.
- Закупить мебель и оргтехнику.
- Нанять персонал.
- Организация рекламы.
Услуги, предоставляемые организацией корпоративных праздников
Организация будет заниматься услугами по организации корпоративных праздников, в число которых входит:
- Новый год;
- день Рождения компании;
- профессиональные праздники;
- 23 февраля, 8 марта;
- летний корпоратив;
- день семьи.
Место проведения мероприятия выбирается исходя из количества и состава участников, пожеланий заказчика, предполагаемого формата праздника, опыта предыдущих корпоративов и массы прочих важных факторов.
Основные варианты площадок и форматов:
- загородный ресторан или база отдыха;
- торжественный ужин в ресторане Петербурга;
- программа на теплоходе;
- праздник на территории заказчика;
- квест по СПБ и пригородам;
- спортивные площадки;
- нестандартные пространства.
Основные форматы:
- классические и тематические банкеты;
- развлекательная программа в офисе;
- загородный отдых;
- квесты;
- спортивные турниры;
- тимбилдинг;
- интеллектуальные программы;
- мастер-классы;
- итоговые программы.
Чтобы это мероприятие запомнилось всем участникам, как нечто яркое, важно задать празднику определенный стиль. Чем больше гостей примет участие в корпоративе, тем проще и понятнее должна быть тематика. При выборе стиля важно ориентироваться на возраст и сферу деятельности участников, особенности площадки, современные тенденции и интересы гостей.
К выбору ведущего на корпоратив стоит подходить крайне основательно. Это артист сочетает в себе как развлекательную, так и административную функцию - предоставляет слово, следит за таймингом, задает веселое настроение всей компании. Организация предлагает самых зажигательных и позитивных ведущих, которые идеально подойдут к формату любого мероприятия.
Чтобы сделать корпоративный праздник еще интереснее и насыщеннее, можно дополнить его следующими элементами:

Рисунок 3. Fun-кейтеринг

Рисунок 4. Праздничное оформление площадки
Всевозможные цветочные композиции станут отличным решением для оформления любого праздника, добавят ему свежести, яркости, изысканности.
Техническое оснащение
Всевозможные световые приборы, лазерные установки, подсветка помещений для любых форматов и бюджетов мероприятия.
Шоу-программа
Выступление фокусника-иллюзиониста добавит изюминки любому празднику и подарит всем присутствующим приятное ощущение чуда. Выступление фокусника-иллюзиониста добавит изюминки празднику и подарит всем присутствующим приятное ощущение чуда.
Транспортные услуги
Чтобы с комфортом доставить гостей до места банкета, а после праздника развести всех по домам, закажите автобус, соответствующий количеству приглашенных.
Профессиональная фото- и видеосъемка
Чтобы яркие эмоции, полученные на празднике, надолго остались в памяти всех его участников, закажите профессиональную репортажную фотосъемку и остановите счастливое мгновение.
Описание рынка сбыта
Основная аудитория проекта — работающие мужчины и женщины в возрасте от 23-55 лет, для которых праздничное мероприятие является значимым событием и которые готовы потратить часть дохода на эффектную организацию корпоративного праздника.
В зависимости от количества населения в городе, в котором планируется открытие бизнеса, можно примерно подсчитать, сколько праздничных мероприятий проводится в течение года.
Приведем примерный перечень праздников, на которых будут потенциально востребованы услуги компании.
Праздничные мероприятия — площадка для реализации услуг:
- Новый год;
- день Рождения компании;
- профессиональные праздники;
- 23 февраля, 8 марта;
- летний корпоратив;
- день семьи.
По совокупным данным агентств по организации праздничных мероприятий, в мегаполисе N с населением свыше 1 000 000 человек еженедельно проводится не менее 300 праздников с привлечением сторонних организаций.
В периоды пиковой активности в данной сфере, которые связаны с календарными праздниками, количество мероприятий возрастает до 500-600 в неделю.
Анализ конкурентов
Весь рынок организации праздничных услуг можно условно подразделить на конкурентов и партнеров по отношению к вашему бизнесу.
Партнерами — агентства по организации корпоративных праздничных мероприятий, ведущие праздников, звукооператоры. С партнерами выгодно обмениваться контактами и давать перекрестные рекомендации. Таким образом, вы увеличиваете количество заказов друг друга без дополнительных вложений и усилий.
А конкурентами являются не только те, кто предоставляет такой же перечень услуг, но и другие артисты, выступающие с развлекательными программами и шоу.
При анализе конкурентов стоит особое внимание уделить методам рекламы, которые используют другие артисты, а также их отзывам и репутации.
Также важно отметить, с кем работают конкуренты, так как в данном бизнесе представители смежных услуг предпочитают работать в тандемах. Например, тамада привлекает к организации праздника уже знакомого звукооператора, в также рекомендует тех артистов, с которыми был опыт плодотворного сотрудничества.
Таблица 2. SWOT-анализ
| Сильные стороны проекта | Уязвимые стороны проекта |
| Ассортимент услугСотрудничество с представителями дополняющих услугВозможность изменять ассортимент оказываемых услуг, гибко реагировать на спросОтсутствие специальных требований к месту проведения праздника.Нет необходимости арендовать офисное помещение и расширять штат сотрудников;Оборудование для шоу не требует отдельного помещения для хранения. | Невозможность на первых этапах охватить большое количество мероприятий. |
| Возможности и перспективы | Угрозы внешней среды |
| Прочная репутация обеспечивает стабильный рост клиентов. | Возникновение прямых конкурентов. |
При грамотно организованном процессе привлечения клиентов, а также качественном обслуживании, данный вид бизнеса будет стабильно развиваться.
Продажи и маркетинг
Самым действенным способом привлечения клиентов на рынке праздничных услуг является сарафанное радио. Поэтому качество проведенных мероприятий всегда должно быть одинаково безупречно. А для того, чтобы о положительных отзывах узнало как можно большее количество новых клиентов, необходимо запустить свой сайт, на котором будут выкладываться текстовые либо видео — отзывы. Кроме того, на сайте новый клиент сможет оставить онлайн-заявку. Таким образом будет пополняться клиентская база.
Также одним из способов продвижения является сотрудничество с агентствами по организации праздников. Комиссия таких агентств составляет от 10 до 20% от стоимости услуги.
Хорошим способом продвижения может стать размещение на сайте treda.ru. Это единый портал, объединяющий артистов, ведущих и музыкантов выбранного региона, и публикующий отзывы. Продажа услуги клиенту, который обратился к вам через этот сайт, обойдется в 20% комиcсионных от стоимости заказа.
На каждое мероприятие нужно в обязательном порядке брать с собой визитки. Обмениваться визитками можно не только с заказчиками, но и с представителями смежных услуг, которые также работают на данном мероприятии.
Публикация рекламы в специализированных печатных изданиях тоже может обеспечить вас клиентами. К числу таких изданий относятся журналы светских новостей.
Если организации посчастливилось выступить на мероприятии с участием ярких известных личностей, необходимо обязательно разместить на сайте подтверждающие фотографии и видео. Это очень быстро повысит рейтинг и позволит увеличить цены.
Что касается работы с существующими клиентами, то здесь необходимо разработать акции, которые будут увеличивать количество предоставляемых услуг на одно мероприятие. Например, при заказе двух шоколадных фонтанов, 2 кг фруктов в подарок.
Услуги, предоставляемые компанией не являются разовыми. Попробовав шоколадный фонтан однажды, клиент уже не захочет организовывать праздник без вкусного и эффектного дополнения к основному столу. Следовательно, чрезвычайно важно с самого начала сформировать и тщательно вести клиентскую базу.
Если бизнес начинается без привлечения сотрудников, то организованно заполнять базу удобно будет с помощью программы Microsoft Excel.
Если же список клиентов организации значителен, а команда насчитывает несколько человек, в т.ч. менеджеров по продажам, то удобнее будет завести CRM-систему.
Важно заранее поздравлять клиентов со всеми значимыми для них событиями, а также напоминать о своих услугах, предоставляя скидки за несколько услуг или акции.
План производства
Организационно-правовая форма
Первое, что предстоит сделать при запуске своего бизнеса — регистрация ИП или ООО. Выбранная система налогообложения — УСН 6% (доход).
Оборудование для организации праздников
Следующий шаг — закупка оборудования и обучение работе с ним. Очевидное преимущество использования франшизы на данном этапе заключается в том, что вам предоставляют готовый перечень оборудования с указаниями контактов поставщиков. Кроме того, вы проходите обучение по оказанию каждого вида услуг непосредственно выезжая на мероприятия.
При покупке оборудования необходимо выбрать место для его хранения. Аренда склада не является обязательной, так как все оборудование является сборно — разборным и не занимает большого количества места. Ингредиенты покупаются под конкретный заказ клиента, за день — два до проведения мероприятия.
Привлечение клиентов
Важно обратиться к разработчикам сайта, так как создание хорошего сайта с нуля займет от одного до двух месяцев. Распечатать необходимое на первое время количество визиток. Обзвонить все агентства по организации праздников и предложите им свои услуги. Преимущество при сотрудничестве с агентствами заключается в том, что они не станут искать замену, если их устраивает уровень оказываемых вами услуг. Им гораздо проще привлекать всегда одного и того же подрядчика, который качественно выполнит работу и не подведет по срокам.
Процесс оказания услуги
После того как вы получили первые заказы, вам нужно сконцентрировать внимание на взаимодействии с клиентом. Проконтролируйте весь процесс оказания услуги:
- Грамотное принятие заказа — согласование вида услуги, ингредиентов, сроков предоставления услуги;
- Заключение договора;
- Поставка необходимых для работы материалов в срок;
- Своевременное прибытие на место проведения праздника, подготовка оборудования;
- Оказание услуги либо проведение мастер — класса;
- Контроль качества посредством общения с заказчиком и формирования отзыва;
- Расчет с агентством — посредником и обсуждение перспектив сотрудничества.
В первое время предстоит много работы. Однако, детальное изучение собственного бизнеса позволит расширить штат сотрудников и делегировать часть обязанностей, сохраняя качество работы.
На этапе расширения компании, нужно арендовать офис. Офис должен находиться в центре города и иметь хороший дизайн. Аренда 20-30 кв.м. обойдется в 30 000 руб. в месяц. Расходы на оформление офиса составят от 15 000 руб. в зависимости от предпочтений и финансовых возможностей. Параллельно следует заняться расширением организационной структуры компании.
Именно от величины компании зависит объем спроса, который вы сможете удовлетворить.
Организационная структура
Бизнес по организации праздничных услуг хорош тем, что им можно начинать заниматься самостоятельно без привлечения других участников.
На этапе запуска бизнеса это отличный вариант, так как клиентов пока не так много, чтобы делегировать обязанности между менеджером по продажам, администратором и выездным мастером. Первые месяц — два будет нарабатываться репутация.
Значительную долю времени придется потратить на поиск клиентов. Этот этап включает в себя обработку заявок с сайта, звонки потенциальным клиентам, поиск изданий для размещения рекламы, создание группы ВКонтакте и страницы в Instagram.

Рисунок 5. Организационная структура агентства по организации корпоративных праздников
На следующем этапе в обязанности будет входить общение с клиентами и заключение договоров, выезд на место проведения праздника с оказанием выбранной услуги, знакомство с потенциальными партнерами, расчет с клиентами, сбор отзывов.
Преимущество самостоятельного ведения данного бизнеса:
- Возможность выбирать количество проводимых мероприятий;
- Отсутствие постоянных платежей в виде заработной платы сотрудникам и арендной платы;
- Возможность вести бизнес, не выходя из дома.
Это наиболее рентабельный вариант до тех пор, пока вы способны справиться со спросом на ваши услуги.
Наем персонала
Если заказов становится больше, чем вы можете обслужить, вам стоит нанять на работу одного или двух помощников.
Строгая диверсификация обязанностей в данном случае не имеет смысла, так как вам придется подменять друг друга, подстраиваясь под спрос и требования клиентов. Два основных принципа работы внутри небольшой команды:
- Универсальность — возможность каждого участника самостоятельно выполнять любой этап работы.
- Гибкость — готовность каждого сотрудника работать по ненормированному графику.
Следующий этап развития бизнеса — создание полноценной команды, которая будет включать в себя:
- Менеджер по продажам — от 2 человек.
- Профессиональные шоколатье — от 2 человек.
- Менеджер по закупкам.
- Директор организации.
Менеджер по продажам занимается поиском клиентов, привлечением целевой аудитории, ведением клиентской базы. Если есть возможность, установите горячую линию, по которой менеджер будет работать 24 часа в сутки. Заработная плата менеджера — 25 000 руб.
Профессиональные шоколатье — это артисты, которые будут обслуживать праздники и проводить мастер — классы. Каждого артиста необходимо обучить, а также подписать трудовой договор, в который включить пункт о неразглашении коммерческой тайны. Зарплата шоколатье — 15 000 рублей.
Менеджер по закупкам должен контролировать процесс поставки сырья и материалов, а также следить за исправностью оборудования, обеспечивая бесперебойную работу организации. Заработная плата менеджера — 30 000 руб.
Директор организации контролирует своевременность и качество предоставляемых услуг, поддерживает связь с постоянными клиентами, а также формирует стратегию развития бизнеса. Заработная плата директора — 35 000 руб.
Для своевременной сдачи отчетности вам придется взять бухгалтера на аутсорсинг.
Финансовый план
Таблица 3. Финансовый план агентства по организации корпоративных праздников
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
| Ремонт | 50 000 |
| Вывеска | 15 000 |
| Рекламные материалы | 30 000 |
| Аренда на время ремонта | 25 000 |
| Закупка оборудования | 357 300 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 497 300 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 204 558 |
| Аренда | 25 000 |
| Амортизация | 2 556 |
| Коммунальные услуги | 3 000 |
| Реклама | 20 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Закупка товара | 75 075 |
| Прочие расходы | 10 000 |
| Итого | 350 188 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Факторы риска
Вопреки мнению обывателей, данный вид бизнеса не является сезонным. Несмотря на то что спрос является нелинейным и резко возрастает перед крупными всероссийскими праздниками (Новый год или 8 марта). Следовательно, фактор риска, связанный с сезонностью, не является актуальным.
Появление конкурентов также не является серьезной проблемой если в бизнесе налажены каналы привлечения новых клиентов. В этой сфере бизнеса немногие конкуренты активно занимаются продвижением сайта и ведением клиентской базы.
Для предотвращения возникновения непредвиденных обстоятельств, в результате которых происходит срыв мероприятия, необходимо проводить превентивные меры. Например, регулярно проверять исправность оборудования, а также всегда держать в запасе артиста, который сможет подменить в чрезвычайной ситуации.
И все-таки стоит еще раз напомнить, что самой трудоемкой задачей ведения бизнеса по организации праздничных услуг является формирование и удержание клиентской базы. Поскольку самым результативным источником привлечения клиентов является сарафанное радио, то уровень оказанных услуг должен быть всегда безупречен, а положительные отзывы зафиксированы либо на сайте организации, либо в виде видео — материалов.
Заключение
Бизнес-план — это не просто документ, в котором намечены основные этапы развития компании. Это целая экономическая и математическая модель, способная решить многие задачи. Бизнес-план демонстрирует владельцу бизнеса и потенциальным инвесторам, что собой представляет предприятие в текущий момент, как оно будет развиваться в будущем, каким путем будет достигать поставленных целей и избегать рисков.
При наличии бизнес-плана, столкнувшись в первые месяцы такими расходами (убытками, отсутствием операционной прибыли), которые были предусмотрены в нем, предприниматель будет осознавать, допустил ли он какие-либо ошибки при его формировании, сможет при необходимости внести в него коррективы. Также в бизнес-плане будет рассчитана точка безубыточности, которая будет максимизировать прибыль предпринимателя после пересечения определенных критериев. Из этого следует, что бизнес-план является финансово-экономическим расчетом, направленным на определение состава всех расходов и доходов бизнеса на определенные этапы его развития, необходимым для принятий тактических и стратегических решений.
Бизнес план является обязательным документом к разработке, в целях получения наиболее точной информации о предполагаемом к реализации проекте, либо о будущем функционировании компании в целом.
Сегодня бизнес-план является документом, на основании которого принимаются управленческие решения различного характера. Он не только гарантирует успех бизнеса, но и позволяет компании реализовать принятую стратегию развития бизнеса, улучшить свое рыночное положение, повысить конкурентоспособность.
Сложности при внедрении в практику полноценной системы бизнес-планирования формируются, как правило, в результате отсутствия адекватной, соответствующей действительности информации о конкурентной среде на отраслевых рынках, о конкурентоспособности выпускаемых товаров и оказываемых услуг.
На наш взгляд, самым частым недочетом в современной отечественной практике составления бизнес-планов является стремление к использованию зарубежных методик формирования подобных документов без их необходимой адаптации к современным российским условиям хозяйствования (особенностям ведения учета, процедур финансирования), что снижает эффективность подобных инструментов.
Список использованных источников
- Алиев, Т.Х. Методы создания бизнес идеи и бизнес плана// Аспирант № 4-2 (20). - 2019. - С. 28-34. https://www.elibrary.ru/download/elibrary_28083622_28451211.pdf – (дата обращения: 20.09.2022). – Текст: электронный.
- Бекетова О.Н. Бизнес-планирование. Конспект лекций / О.Н. Бекетова, В.И. Найденков. – М.: Эксмо, 2018. – 160 c.
- Бородина, Е. В. Бизнес-план как инструмент финансирования бизнеса// Национальные экономики в условиях глобальных и локальных трансформаций: Сборник статей международной научно-практической конференции, Москва, 23–28 октября 2018 года / Под ред. Г.Б. Клейнера, Х.А. Константиниди, В.В. Сорокожердьева. – Москва: АНО "Научно-исследовательский институт истории, экономики и права", 2018. – С. 22-27.
- Бронникова Т.С. Разработка бизнес-плана проекта / Т.С. Бронникова. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2018. – 224 c.
- Горемыкин В.А. Планирование на предприятии / В.А. Горемыкин. – М.: Юрайт, 2018. – 509 c.
- Головков, Е. С. Бизнес-план в системе бизнес-планирования предприятия// Наука и образование: будущее и цели устойчивого развития: МАТЕРИАЛЫ XVI МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ, в 4 частях, Москва, 27 ноября 2020 года. – Москва: Московский университет им. С.Ю. Витте, 2020. – С. 579-592.
- Ефремова, А. Д. Разработка бизнес-плана предприятия малого бизнеса ООО "Семейное творчество"// Россия - Азия - Африка - Латинская Америка: экономика взаимного доверия: Материалы X Евразийского экономического форума молодежи, Екатеринбург, 16–19 апреля 2019 года. – Екатеринбург: Уральский государственный экономический университет, 2019. – С. 139-141.
- Иночкина, Н. В. Проблемы и распространенные ошибки при составлении бизнес-плана// Евразийский союз ученых. – 2018. – № 4-6(49). – С. 52-59.
- Колесников, М. М. Задачи бизнес-плана в современном бизнесе// Столыпинский вестник. – 2021. – Т. 4. – № 5.
- Колесникова, Ю. Ф. Необходимость разработки бизнес-плана при открытии бизнеса в Российской Федерации// Проектное управление социально-экономическим развитием региона: Материалы Всероссийской научно-практической конференции, Липецк, 28 апреля 2021 года / Отв. редакторы А.В. Богомолова, Ю.Ф. Колесникова. – Липецк: Липецкий государственный педагогический университет имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2021. – С. 44-46.
- Коломойцева, А. Ю. Использование бизнес-плана – залог успеха бизнеса// Актуальные проблемы и перспективы развития национальных экономических систем, Ставрополь, 16 февраля 2017 года. – Ставрополь: Издательство "АГРУС", 2017. – С. 118-122.
- Кутин, М. В. Бизнес план как ключевой фактор развития бизнеса// Вестник современных исследований. – 2019. – № 1.10(28). – С. 183-188.
- Кириллова О.Л. Бросок к цели / О.Л. Кириллова. – М.: Феникс, 2017. – 288 c.
- Лаврушин О.И. Банковское дело. Учебник / Под ред. О.И. Лаврушина. – М., 2017. – 460 с.
- Мачуха, А. А. Бизнес-план и его роль в организации бизнеса// Эпомен. – 2021. – № 64. – С. 32-40.
- Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия: учебное пособие для вузов по направлениям 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент» (квалификация (степень) «бакалавр») / М.И. Трубочкина. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 318 с.
- Цай, Е. В. Бизнес план организации, цель разработки бизнес-плана// European research : сборник статей XVIII Международной научно-практической конференции, Пенза, 07 декабря 2018 года / Ответственный редактор Г.Ю. Гуляев. – Пенза: МЦНС «Наука и Просвещение», 2018. – С. 127-131.
- Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли / Под ред. А.Н. Соломатина. – М.: Питер, 2018. – 560 c.
- Экономические аспекты разработки бизнес-плана предприятий малого и среднего бизнеса : Учебное пособие / Е. В. Пруцкова, Р. Р. Хайров, Е. А. Плеханова, М. М. Малясова ; Саранский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации, кандидат экономических наук, доцент М.В. Карпова, кандидат экономических наук А.А. Пиксайкина. – Саранск : ООО "ЮрЭксПрактик", 2018. – 100 с. – ISBN 9875907071049.
Сноски
- Кутин, М. В. Бизнес план как ключевой фактор развития бизнеса / М. В. Кутин, О. В. Иванова // Вестник современных исследований. – 2019. – № 1.10(28). – С. 183-188.
- Кутин, М. В. Бизнес план как ключевой фактор развития бизнеса / М. В. Кутин, О. В. Иванова // Вестник современных исследований. – 2019. – № 1.10(28). – С. 183-188.
- Мачуха, А. А. Бизнес-план и его роль в организации бизнеса / А. А. Мачуха, А. П. Соколова // Эпомен. – 2021. – № 64. – С. 32-40.
- Колесникова, Ю. Ф. Необходимость разработки бизнес-плана при открытии бизнеса в Российской Федерации// Проектное управление социально-экономическим развитием региона : Материалы Всероссийской научно-практической конференции, Липецк, 28 апреля 2021 года / Отв. редакторы А.В. Богомолова, Ю.Ф. Колесникова. – Липецк: Липецкий государственный педагогический университет имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2021. – С. 44-46.
- Иночкина, Н. В. Проблемы и распространенные ошибки при составлении бизнес-плана// Евразийский союз ученых. – 2018. – № 4-6(49). – С. 52-59.