Цифровые технологии в развитии органического сельского хозяйства Китая

«ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РАЗВИТИИ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КИТАЯ»

Аннотация: в статье анализируется успешный опыт применения цифровых технологий в органическом сельском хозяйстве Китая. Методы исследования включают обобщение практических примеров внедрения инноваций (дроны, "умное" орошение, сенсоры) и анализ их экономического и экологического эффекта. Результаты показывают, что использование беспилотников и интеллектуального орошения сокращает трудозатраты на 40%, расход агрохимикатов на 30-40% и экономит 15-20% поливной воды. Точное внесение удобрений снижает потребление азота на 15% при росте урожайности на 5-7%. В среднем цифровизация органических хозяйств в Китае уменьшает издержки на 10-50%, повышает урожайность на 3-15%, рентабельность на 15-45% и снижает экологическую нагрузку.

Ключевые слова: цифровые технологии, органическое сельское хозяйство, искусственный интеллект, мониторинг, управление растениеводством.

Зарождение органического сельского хозяйства относится к началу 20 века. Одним из первых его идеологов считается британский ботаник Альберт Говард, который в 1940 году опубликовал книгу «Сельскохозяйственная завет», где изложил принципы органического земледелия и компостирования. Большой вклад внесли также австрийский философ и ученый Рудольф Штайнер, немецкий доктор Ханс Мюллер и японский философ Масануобу Фукуока.

Органическое сельское хозяйство — это форма ведения сельскохозяйственного производства, которая отказывается от использования синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста растений, кормовых добавок и генетически модифицированных организмов. Вместо этого органическое сельское хозяйство опирается на севооборот, зеленые удобрения, компост, биологические средства защиты растений и механические методы обработки почвы.

В последующие десятилетия органическое движение развивалось в разных странах, формировались региональные и международные организации, такие как Международная федерация органического сельскохозяйственного движения (IFOAM). Первые национальные стандарты для органических продуктов были введены в 1970-х годах.

Исследования в области органического земледелия ведутся многими учеными по всему миру. Среди наиболее известных можно назвать:

• Джон Ревилл (Великобритания) - ведущий специалист по органическому производству и питанию растений.
• Чарльз Бенбрук (США) - профессор, изучающий экологические, социальные и экономические аспекты органического сельского хозяйства.
• Улрих Кепке (Германия) - исследователь в области био-динамического земледелия и питания растений.
• Нильс Халберг (Дания) - специалист по устойчивому сельскому хозяйству и органическим агроэкосистемам.

В Китае развитие органического сельского хозяйства относительно новое явление. В 1990-х годах здесь начали внедрять западные практики и стандарты. В 2005 году был принят национальный стандарт GB/T 19630 "Продукция органического производства", пересмотренный в 2019 году^[1].

Правительство КНР уделяет большое внимание развитию экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства. Так, в выступлении председателя Си Цзиньпина на 20-м съезде КПК в 2022 году отмечалась необходимость "продвигать зеленое развитие во всех сферах экономической и социальной жизни", в том числе за счет "содействия зеленому производству и зеленому образу жизни"^[2].

Актуальность внедрения цифровых технологий в органическом сельском хозяйстве подчеркивается в недавних правительственных документах. Например, в "Современной стратегии продвижения сельского хозяйства КНР" (2022г.) говорится о необходимости "интеллектуализации и цифровизации сельского хозяйства" для повышения эффективности, безопасности и качества продукции^[3].

Таким образом, исследования по применению передовых цифровых инструментов в органическом земледелии КНР актуальны как с научной, так и с практической точки зрения для достижения целей зеленого развития и устойчивого производства качественных продуктов питания.

Государственная аграрная политика Китая в последние годы, как уже было упомянуто выше, уделяет большое внимание внедрению цифровых технологий в органическое сельское хозяйство. Это обусловлено стремлением повысить эффективность и экологичность сельхозпроизводства, обеспечить продовольственную безопасность страны, а также решить ряд социальных проблем села, таких как старение населения и отток молодежи.

Ключевыми целями перехода к автоматизации и роботизации органического земледелия в Китае являются^[4]:

• Увеличение производительности труда и урожайности органических культур при одновременном снижении издержек и трудозатрат.
• Сокращение негативного воздействия на окружающую среду.
• Повышение качества и безопасности органической продукции.
• Привлечение молодых специалистов и предпринимателей в органическое сельское хозяйство за счет его технологической модернизации и улучшения условий труда, создания новых высококвалифицированных рабочих мест в сельской местности.

Для достижения этих целей правительство Китая реализует комплекс мер по следующим ключевым направлениям^[5]:

• Создание инфраструктуры инноваций - научно-технологических парков и демонстрационных зон высокотехнологичного развития органического сельского хозяйства.
• Субсидирование и поддержка внедрения экологичных цифровых решений. Государство предоставляет органическим хозяйствам субсидии на приобретение сельхоз дронов для точного внесения биоудобрений и биопестицидов, датчиков для мониторинга состояния почвы и растений, систем интеллектуального орошения. Так, в рамках пилотной программы в провинции Фуцзянь фермеры могут получить скидку до 50% на покупку агродронов. Кроме того, действуют налоговые льготы для производителей и льготные кредиты для потребителей экотехники.
• Развитие человеческого капитала - подготовка кадров для цифрового органического сельского хозяйства. Открываются новые образовательные программы по сельскохозяйственной робототехнике, точному земледелию, анализу больших данных в ведущих аграрных вузах Китая. Так, только в 2022 году такое обучение прошли более 1,2 млн китайских крестьян^[6].

Благодаря целенаправленной политике Китай демонстрирует впечатляющую динамику цифровизации органического сельского хозяйства. В таблице 1 представлены данные о распространении некоторых ключевых автоматизированных систем в органическом земледелии по регионам КНР.

Таблица 1.

Применение автоматизированных технологий в органическом сельском хозяйстве Китая по регионам, 2022 г.

Источник: составлено автором по данным Министерства сельского хозяйства КНР^[7]

Как видно из таблицы, автоматизация активно идет во всех регионах Китая, но лидером является Восточный Китай. Наиболее массово используются сельхоздроны и интеллектуальное орошение, тогда как блокчейн только начинает внедряться.

Китай является одним из мировых лидеров по внедрению цифровых технологий в сельское хозяйство, в том числе в быстрорастущий сектор органического земледелия. Рассмотрим успешные примеры применения этих технологий в Китае.

Таблица 2.

Производство основных видов органической продукции в Китае, 2015-2021 гг., тыс. тонн

Источник: составлено автором по источнику^[8]

Как видно из таблицы, производство всех основных категорий органических продуктов питания в Китае устойчиво растет. Лидерами являются овощи и фрукты, а самые высокие темпы роста демонстрируют органические мясо, молоко и яйца.

Таблица 3.

Экспорт органической продукции из Китая, 2015-2021 гг., млн долл.

Источник: составлено автором по источнику^[9]

Экспорт китайской органики быстро увеличивается, прежде всего в страны Азии, Европы и Северной Америки. В 2021 г. его объем достиг почти 600 млн долл., утроившись с 2015 г.

Применение цифровых решений приносит органическим хозяйствам Китая значительные экономические и экологические выгоды. В таблице 4 приведены данные Министерства сельского хозяйства КНР о влиянии некоторых технологий на эффективность органического земледелия.

Таблица 4.

Экономическая эффективность цифровых технологий в органическом земледелии Китая

Источник: составлено автором по источнику^[10]

Согласно таблице, комплексная цифровизация органических хозяйств позволяет снизить издержки на 10-50% за счет экономии ресурсов и труда, повысить урожайность на 3-15% за счет оптимизации агротехнологий и увеличить рентабельность производства на 15-45%.

Значительны и экологические эффекты от внедрения "умных" технологий в органическом сельском хозяйстве, представленные в таблице 5.

Таблица 5.

Вклад цифровых технологий в экологизацию органического земледелия Китая

Источник: составлено автором по источнику^[11]

Сокращение расхода удобрений и пестицидов на 30-50% снижает риск загрязнения почв и грунтовых вод, а также уменьшает агрогенную эмиссию парниковых газов на 15-30%. Экономия 15-40% поливной воды оптимизирует водный баланс агроландшафтов. Получение объективных данных мониторинга полей способствует рациональному природопользованию^[12].

Таким образом, опыт Китая демонстрирует огромный потенциал повышения эффективности и устойчивости органического земледелия за счет цифровой трансформации. Применение дронов, сенсоров и интеллектуальных систем управления ресурсами существенно снижает себестоимость производства, сокращает воздействие на окружающую среду и способствует рациональному использованию природного капитала. Масштабирование этих решений в органическом сельском хозяйстве позволит получить еще больший эколого-экономический эффект.

Список литературы

1. GB/T 19630-2019 Organic Products [Electronic resource]: National Standard of PRC: effective 2020-01-01. – Access mode: http://www.ccap.org.cn/xt/19630-2019.pdf
2. On State Regulation of the Market in the PRC [Electronic resource]: Law of the PRC № 35 of 25.04.2021. – Access mode: https://www.samr.gov.cn/fl/202104/t20210425_327555.html
3. Modern Strategy for Advancing Agriculture in China [Electronic resource]: Resolution of the Central Committee of the CPC and the State Council of the PRC of 10.07.2022. – Access mode: http://www.moa.gov.cn/gk/zcfg_1/202207/t20220711_6395009.htm
4. Министерство сельского хозяйства Китайской Народной Республики: официальный сайт [Электронный ресурс]. – URL: http://www.moa.gov.cn/ (дата обращения: 17.04.2024).
5. Авдокушин Е.Ф., Ван Ж. Цифровизация села в Китае // Мир новой экономики. – 2021. – №4. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tsifrovizatsiya-sela-v-kitae (дата обращения: 18.04.2024).
6. Сунь И. Подготовка кадров для цифровой трансформации сельского хозяйства КНР // Профессиональное образование и рынок труда. – 2023. – №2. – С. 31-40.
7. Ху Я., Го Л. Государственная поддержка внедрения цифровых технологий в сельском хозяйстве Китая // Вопросы государственного и муниципального управления. – 2022. – №4. – С. 44-57.
8. General Administration of Customs of the People's Republic of China. China's Organic Exports 2015-2021. – 2023. – URL: http://english.customs.gov.cn/Statics/72fe6f95-6e6c-48e8-b4c8-e7e754ef3262.html (accessed 18.04.2024).
9. National Bureau of Statistics of China. China Statistical Yearbook 2022. – Beijing: China Statistics Press, 2022. – URL: http://www.stats.gov.cn/english/Statisticaldata/AnnualData/ (accessed 18.04.2024).
10. Peng X., Liu S., Zhang Y. et al. Science and Technology Backyard: A Novel Innovation to Increase Crop Yields in China // Sustainability. – 2023. – Vol. 15(2). – P. 933.
11. Wang L., Zhang H., Zhu J., Li D. The environmental benefits and challenges of digital agriculture in China: A review // Journal of Environmental Management. – 2022. – Vol. 302. – Article 114082.